Maison Jean
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Coquille St Jacques* à la Normande

Coquille St Jacques* à la Normande

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Maison Jean vous présente une coquille riche en ingrédients : noix de St-Jacques, quenelles de brochet, champignons, moules cuisinées à la crème et au jus de moule.

5,60€ la pièce

Steak "Macreuse de bœuf"
Race à Viande

Steak "Macreuse de bœuf"

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Maison Jean vous présente une pièce provenant de la noix ou boule de macreuse. C'est une viande rouge foncée assez maigre divisée en deux par un nerf central.

23,80€ le kg

Steak de bœuf "Tranche"
Race à Viande

Steak de bœuf "Tranche"

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Maison Jean vous présente une pièce provenant d'une grosse pièce de 6 à 10 kg. C’est un morceau maigre et à fibres courtes et on obtient de très tendres biftecks.

23,80€ le kg

Jambon Sec de Savoie
Appellation d'origine contrôlée

Jambon Sec de Savoie

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Maison Jean vous présente un jambon issu de porcs d'origine contrôlée (région Rhône-Alpes), puis transformé et affiné à l'air naturel de Haute-Savoie. Salage doux...

25 le kg

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