Charcuterie Maison Jean

Bienvenue sur le site de la boucherie Maison Jean.
Nous vous proposons toutes sortes de charcuteries : charcuterie cuite, jambons, saucissons secs, terrines pour réaliser vos meilleures recettes.
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Tête Persillée

Tête Persillée

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Maison Jean vous présente une préparation à base de tête et de langue de porc, prise dans une gelée persillée. Un incontournable en charcuterie.

12,45€ le kg

Mini Saucisse de Morteau
Indication Géographique Protégée

Mini Saucisse de Morteau

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Maison Jean vous présente une mini saucisse fabriquée avec du porc comtois, fumée traditionnellement dans un fumoir de Franc-Comtois dans la zone labellisée de Fr...

23 le kg

Saucisse Knack

Saucisse Knack

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Maison Jean vous présente une saucisse de couleur naturelle légèrement fumée au boyau naturel.

18,10€ le kg

Poitrine Cuite à Plat

Poitrine Cuite à Plat

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Maison Jean vous présente une poitrine de porc cuite à plat.

13,45€ le kg

Mortadelle Italienne Pistachée

Mortadelle Italienne Pistachée

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Maison Jean vous présente une mortadelle fabriquée à base de viande et maigre de tête de porc, sel et pistaches. Diamètre 22 cm.

15,30€ le kg

Pied de Porc Cuit

Pied de Porc Cuit

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Maison Jean vous présente un pied de porc cuit nature. Ce produit a remporté le grand prix national d'honneur 2014 de la confrérie cassine des Chevaliers de St...

1,60€ la pièce

Jambon Sec de Savoie

Jambon Sec de Savoie

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Maison Jean vous présente un jambon issu de porcs d'origine contrôlée (région Rhône-Alpes), puis transformé et affiné à l'air naturel de Haute-Savoie. Salage doux...

24,40€ le kg

Pancetta Salée au Sel Sec

Pancetta Salée au Sel Sec

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Maison Jean vous présente un produit préparé à partir de poitrine de porc salée au sel sec puis séchée et roulée. Sa particularité est liée à son goût qui est...

24 le kg

Chorizo Régio Estirpe

Chorizo Régio Estirpe

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Maison Jean vous présente un chorizo bien relevé par les épices. Sa tranche de couleur rouge présente des morceaux de gras de taille moyenne.

19,50€ le kg

Saucisson Sec sélection Compagnons du Goût

Saucisson Sec sélection Compagnons du Goût

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Maison Jean vous présente un saucisson élaboré à partir de viande de porc avec un boyau naturel.

4,50€ la pièce

Saucisson Sec Mini Stick Nature

Saucisson Sec Mini Stick Nature

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Maison Jean vous présente un saucisson sec en format mini fabriqué à base de viande de porc.

20 le kg

Rillettes du Mans

Rillettes du Mans

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Maison Jean vous présente une fabrication à partir de viandes rissolées et confites lentement en marmite, pour un mélange fondant avec fibres bien apparentes et un...

16 le kg

Délice de canard au Porto

Délice de canard au Porto

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Maison Jean vous présente une préparation pur canard délicieusement aromatisée au Porto.

22 le kg

Terrine de Volaille à l'Estragon

Terrine de Volaille à l'Estragon

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Maison Jean vous présente une recette légère riche en blanc de poulet et relevée à l'estragon.

17,50€ le kg

Terrine au Foie de Canard et aux Girolles

Terrine au Foie de Canard et aux Girolles

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Maison Jean vous présente une recette haut de gamme, riche en foie gras de canard et girolles.

28 le kg