VIANDES A MIJOTER Maison Jean

Bienvenue sur le site de la boucherie Maison Jean.
Nous vous proposons plusieurs produits pour réaliser vos recettes de plats mijotés à - 10 % : différents morceaux de viandes de bœuf, de veau, d’agneau, de porc et de dinde à mijoter.
Filtres
Réinitialiser les filtres

Offres

Paleron de bœuf à braiser
Race à Viande

-10%

Paleron de bœuf à braiser

Voir la fiche

Maison Jean vous présente des morceaux provenant d'un muscle de l'épaule qui se situe près du collier. Ce muscle à fibres courtes et maigres est traversé en son...

9,95€8,96€ le kg

Collier d’agneau
Viande d'Agneau Français

-10%

Collier d’agneau

Voir la fiche

Maison Jean vous présente une pièce charnue, gélatineuse et savoureuse issue du cou de l'animal.

11€9,90€ le kg

Poitrine d'agneau
Viande d'Agneau Français

-10%

Poitrine d'agneau

Voir la fiche

Maison Jean vous présente des morceaux issus du muscle de la partie basse du corps de l'animal. Un morceau riche en os et en cartilages, composé des muscles de...

11€9,90€ le kg

Basse côte de bœuf à braiser
Race à Viande

-10%

Basse côte de bœuf à braiser

Voir la fiche

Maison Jean vous présente des morceaux provenant d'un muscle d'une partie de l'avant du bœuf. C'est une viande moelleuse et persillée.

9,95€8,96€ le kg

Collier de bœuf à braiser
Race à Viande

-10%

Collier de bœuf à braiser

Voir la fiche

Maison Jean vous présente des morceaux issus d'un muscle de l’encolure de l’animal. C’est une viande dense mais tendre avec une texture délicate et raffinée.

9,95€8,96€ le kg

Jarret de bœuf avec os
Race à Viande

-10%

Jarret de bœuf avec os

Voir la fiche

Maison Jean vous présente une viande gélatineuse qui avec son os confère aux plats mijotés une belle onctuosité.

9,95€8,96€ le kg

Jarret de bœuf sans os
Race à Viande

-10%

Jarret de bœuf sans os

Voir la fiche

Maison Jean vous présente une viande gélatineuse qui peut être cuisinée seule ou avec d’autres morceaux comme le collier pour préparer de délicieux plats à mijoter.

9,95€8,96€ le kg

Jumeau de bœuf à braiser
Race à Viande

-10%

Jumeau de bœuf à braiser

Voir la fiche

Maison Jean vous présente une viande gélatineuse destinée aux plats mijotés.

9,95€8,96€ le kg

Macreuse de bœuf à braiser
Race à Viande

-10%

Macreuse de bœuf à braiser

Voir la fiche

Maison Jean vous présente des morceaux gélatineux à cuisson lente qui restent toujours moelleux et jamais sec.

9,95€8,96€ le kg

Plat de côtes de bœuf
Race à Viande

-10%

Plat de côtes de bœuf

Voir la fiche

Maison Jean vous présente une viande savoureuse parce qu'elle est située prés des os. Le plat-de-côtes est une viande à fibres longues.

6,45€5,81€ le kg

Blanquette d'Epaule de veau
Viande de veau française

-10%

Blanquette d'Epaule de veau

Voir la fiche

Maison Jean vous présente des morceaux provenant de l’épaule de veau, membre antérieur du veau souvent présentée entière sur l’étale du boucher. Elle est vendue dé...

16,80€15,12€ le kg

Collier de veau
Viande de veau française

-10%

Collier de veau

Voir la fiche

Maison Jean vous présente des morceaux issus d'un muscle de l'encolure de l’animal, une viande dense mais tendre avec une texture délicate et raffinée.

16,80€15,12€ le kg

Poitrine de veau
Viande de veau française

-10%

Poitrine de veau

Voir la fiche

Maison Jean vous présente une pièce entrelardée mais sans cartilage issue d'un morceau moins large que la poitrine, mais plus allongée. S'il est bien maigre, il pe...

16,80€15,12€ le kg

Sauté de porc
Le Porc Français

-10%

Sauté de porc

Voir la fiche

Maison Jean vous présente des morceaux provenant de l'échine qui est un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.

13,90€12,51€ le kg