92€ le kg
Label
Appellation d'origine contrôlée
Appellation d'origine contrôlée
Jambon Le Noire De Bigorre

Jambon Le Noire De Bigorre de la boucherie Maison Jean

92 le kg

-

Le produit a été ajouté à votre panier

La maison Jean vous présente un Jambon AOP au goût d'exception. L’élaboration d’un Jambon Noir de Bigorre demande un savoir-faire spécifique et une grande persévérance du aux conditions naturelles de température et d’humidité. Après un salage doux avec du sel gemme provenant des salines du bassin de l’Adour, les jambons sont affinés à l’air libre, de 18 mois à 24 mois. L’affinage est réalisé dans la même aire géographique que l’élevage, au pied des Pyrénées françaises.

Disponible
en livraison

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergène

Dénomination légale :

Jambon Le Noire De Bigorre

Produits suggerés par
Maison Jean

Saucisson Brioché

Saucisson Brioché

Voir la fiche

Maison Jean vous présente un saucisson aux pistaches brioché avec une pâte pur beurre et un fleuron en forme de trèfle comme décor.

9 la pièce

Pâté en Croûte Traiteur Richelieu au Canard
Viande de France

Pâté en Croûte Traiteur Richelieu au Canard

Voir la fiche

Maison Jean vous présente un produit à base de viandes de dinde, canard et porc cuisinées en croûte, avec une couche de mousse de canard, surlignée de pistaches...

21,20€ le kg

Viande à fondue "Rumsteck de boeuf"
Race à Viande

Viande à fondue "Rumsteck de boeuf"

Voir la fiche

Maison Jean vous présente des morceaux provenant d'un muscle composé de l'aiguillette de rumsteck pris dans le bas et la partie du milieu et qui comprend la boule ...

25,90€ le kg

Crépinette de porc
Le Porc Français

Crépinette de porc

Voir la fiche

Maison Jean vous présente une crépinette fabriqué avec une préparation élaborée à base de maigre de porc, de lard, de persil, d'assaisonnement. Le tout entouré...

10,50€ le kg