85€ le kg
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Appellation d'origine contrôlée
Appellation d'origine contrôlée
Jambon Le Noire De Bigorre

Jambon Le Noire De Bigorre de la boucherie Maison Jean

85 le kg

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La maison Jean vous présente un Jambon AOP au goût d'exception. L’élaboration d’un Jambon Noir de Bigorre demande un savoir-faire spécifique et une grande persévérance du aux conditions naturelles de température et d’humidité. Après un salage doux avec du sel gemme provenant des salines du bassin de l’Adour, les jambons sont affinés à l’air libre, de 18 mois à 24 mois. L’affinage est réalisé dans la même aire géographique que l’élevage, au pied des Pyrénées françaises.

Disponible
en livraison

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergène

Dénomination légale :

Jambon Le Noire De Bigorre

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