19,95€ le kg
Label
Viande de veau française
Viande de veau française
Blanquette de Bas de carré de veau

Blanquette de Bas de carré de veau de la boucherie Maison Jean

19,95€ le kg

-

Le produit a été ajouté à votre panier

Maison Jean vous présente des morceaux à mijoter qui cuit en cocotte seront fondants.

Idéal pour -

Origine Veau local France

Disponible
en livraison

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez cuisiner vos morceaux de blanquette de bas de carré de veau en blanquette, sauté ou en tajine.

Conseil de préparation

A mijoter. Faites revenir vos morceaux de blanquette de veau à feu vif en les remuant dans un peu de matière grasse, ajoutez un bouillon puis laissez cuire à feu doux 1h à couvert.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergènes

Dénomination légale :

Collier de veau "Bas de carré"

Produits suggerés par
Maison Jean

Joue de boeuf
Race à Viande

Joue de boeuf

Voir la fiche

Maison Jean vous présente une pièce qui provient de la demi-mâchoire du bovin et appartient à la catégorie des abats. Sa chair devient moelleuse et légèrement...

15,80€ le kg

Paleron de bœuf à braiser
Race à Viande

Paleron de bœuf à braiser

Voir la fiche

Maison Jean vous présente des morceaux provenant d'un muscle de l'épaule qui se situe près du collier. Ce muscle à fibres courtes et maigres est traversé en son...

12,15€ le kg

Sauté de dinde
Volaille Française

Sauté de dinde

Voir la fiche

Maison Jean vous présente des morceaux provenant d'une dinde. Avec sa chair blanche, vous aurez de délicieux morceaux tendres et savoureux.

13,60€ le kg

Far Breton

Far Breton

Voir la fiche

Maison Jean vous présente une spécialité bretonne proche du clafoutis garnie de pruneaux.

15 le kg