19,95€ le kg
Maison Jean vous présente des morceaux à mijoter qui cuit en cocotte seront fondants.
Idéal pour -
Origine Veau local France
Disponible
en livraison
Vous pouvez cuisiner vos morceaux de blanquette de bas de carré de veau en blanquette, sauté ou en tajine.
A mijoter. Faites revenir vos morceaux de blanquette de veau à feu vif en les remuant dans un peu de matière grasse, ajoutez un bouillon puis laissez cuire à feu doux 1h à couvert.
Maison Jean vous présente une pièce qui provient de la demi-mâchoire du bovin et appartient à la catégorie des abats. Sa chair devient moelleuse et légèrement...
15,80€ le kg
Maison Jean vous présente des morceaux provenant d'un muscle de l'épaule qui se situe près du collier. Ce muscle à fibres courtes et maigres est traversé en son...
12,15€ le kg
Maison Jean vous présente des morceaux provenant d'une dinde. Avec sa chair blanche, vous aurez de délicieux morceaux tendres et savoureux.
13,60€ le kg
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15€ le kg
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Maison Jean