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Tête Persillée

Tête Persillée

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Maison Jean vous présente une préparation à base de tête et de langue de porc, prise dans une gelée persillée. Un incontournable en charcuterie.

12,45€ le kg

Chipolatas
Viande de France

Chipolatas

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Maison Jean vous présente une saucisse fabriquée avec une chair à saucisse hachée finement élaborée de maigre de porc, de lard, d'ail, d'oignons et d'épices. Le to...

12,60€ le kg

Colis Découverte Eté
Viande de France

Colis Découverte Eté

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40 le colis de
3,500Kg

Merguez
Viande de France

Merguez

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Maison Jean vous présente une saucisse fabriquée avec une préparation élaborée à base de viande de bœuf et de mouton assaisonnée de cumin, de poivre et de piment....

12,60€ le kg

Chipolatas aux Herbes
Viande de France

Chipolatas aux Herbes

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Maison Jean vous présente une saucisse fabriquée avec une chair à saucisse hachée finement élaborée à base de maigre de porc, de lard, d'ail, d'oignons, d'épices...

13 le kg

Travers de porc mariné
Le Porc Français

Travers de porc mariné

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Maison Jean vous présente un travers de porc mariné avec une marinade au goût de piment. Sa couleur rouge brillante met en valeur les épices et marquants d'herbes...

12,60€ le kg

Mini Saucisse de Morteau
Indication Géographique Protégée

Mini Saucisse de Morteau

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Maison Jean vous présente une mini saucisse fabriquée avec du porc comtois, fumée traditionnellement dans un fumoir de Franc-Comtois dans la zone labellisée de Fr...

23 le kg

Saucisse Knack

Saucisse Knack

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Maison Jean vous présente une saucisse de couleur naturelle légèrement fumée au boyau naturel.

18,10€ le kg

Poitrine Cuite à Plat

Poitrine Cuite à Plat

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Maison Jean vous présente une poitrine de porc cuite à plat.

13,45€ le kg

Mortadelle Italienne Pistachée

Mortadelle Italienne Pistachée

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Maison Jean vous présente une mortadelle fabriquée à base de viande et maigre de tête de porc, sel et pistaches. Diamètre 22 cm.

15,30€ le kg

Pied de Porc Cuit

Pied de Porc Cuit

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Maison Jean vous présente un pied de porc cuit nature. Ce produit a remporté le grand prix national d'honneur 2014 de la confrérie cassine des Chevaliers de St...

1,60€ la pièce

Jambon Sec de Savoie

Jambon Sec de Savoie

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Maison Jean vous présente un jambon issu de porcs d'origine contrôlée (région Rhône-Alpes), puis transformé et affiné à l'air naturel de Haute-Savoie. Salage doux...

24,40€ le kg

Pancetta Salée au Sel Sec

Pancetta Salée au Sel Sec

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Maison Jean vous présente un produit préparé à partir de poitrine de porc salée au sel sec puis séchée et roulée. Sa particularité est liée à son goût qui est...

24 le kg

Tournedos de Filet de bœuf
Race à Viande

Tournedos de Filet de bœuf

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Maison Jean vous présente une pièce provenant d'un morceau situé dans la partie la plus tendre du bœuf. Une délicate pièce de filet de bœuf entourée de barde de porc.

42,10€ le kg

Bifteck haché de bœuf
Race à Viande

Bifteck haché de bœuf

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Maison Jean vous présente une viande épluchée, maigre en gras et finement coupée avec un hachoir. Elle peut être consommée crue.

13,75€ le kg